近日,一支融合内蒙古呼麦与福建南音洞箫的音乐视频《麦麦农场在这里》在抖音平台引发关注,上线24小时相关话题视频播放量超千万,登上北京同城话题热榜。这支由北京民艺非物质文化遗产研究院发布的作品,邀请蒙古族呼麦国家级非物质文化遗产代表性传承人额日和木巴图(呼麦小黑)与泉州南音国家级非物质文化遗产代表性传承人王大浩跨界合作,以南北非遗艺术的 “和鸣” 引发全网关注。
当苍茫呼麦与灵动洞箫在草原与山间的镜头中交织,画面中出现的农场场景引发公众对食材源头的好奇,视频名称与麦当劳食材溯源平台“麦麦农场” 的契合度,让外界猜测这或是品牌与非遗技艺的一次创新联动。
南北非遗镜头里的自然叙事:当呼麦遇见洞箫
音乐视频开篇,镜头掠过内蒙古广袤的草原,呼麦小黑低沉的泛音如天风过境,与镜头中的土豆田形成震撼呼应,土豆藤蔓在阳光下舒展,根系深扎黑土的律动仿佛与呼麦的喉音共振。画面一转,福建武夷山山间,王大浩吹奏的南音洞箫如山涧清泉,音符跳跃间,小鸡群正扑棱羽翼,蹦跳的节奏与洞箫的音符达成奇妙和弦。
南北文化的碰撞极具视觉与听觉冲击力:呼麦的苍茫辽阔如北方大地的厚重臂膀,托举着作物生长的力量;南音洞箫的婉转清丽似南方山水的细腻笔触,勾勒出生命的灵动曲线。两种非遗艺术在音乐视频中并非简单拼接,而是通过“和而不同” 的美学表达,向大众传递一个朴素的理念:农场的本质是顺应自然生长,让食材在自然滋养中获得最本真的生命力。
尤为精妙的是视频的场景语言:当呼麦声与土豆田的绿色波浪同频起伏,当洞箫音符与小鸡的活泼动态形成韵律,观众看到的不仅是艺术化的农场景观,更是对食材生长本身就是自然的艺术的具象化诠释。这种将非遗技艺与农业生态深度融合的创作手法,让从农场到餐桌的产业链叙事,摆脱了枯燥的技术说明,转化为可感知、可共鸣的文化体验。
从技艺传承到生态耕耘:一场关于“自然” 的跨界对话
探究此次麦当劳品牌与非遗技艺的合作,或许正是源自两者内在的契合。在呼麦艺术中,传承人通过模仿风声、动物声与自然对话,南音洞箫则追求人与自然和谐统一的意境,二者本质上是对自然生长规律的深刻理解。这与麦麦农场践行的 “可持续耕耘” 理念形成跨越时空的呼应 —— 正如非遗技艺需要代代匠人守护本真,麦麦农场也将 “再生农业” 作为长期实践。
农业是优质食材的来源,也是应对气候变化、保护生物多样性的重要领域。进入中国市场30多年,麦当劳中国不仅实现了90%的食材和原材料的本土化供应,也和供应链伙伴共同探索农业端可持续实践。如用轮作的方式生产土豆,让土壤更肥沃和健康;注重提升动物福利,并减少养殖过程中对环境的影响;选用海洋管理委员会(MSC)认证的可持续渔场中捕捞的鳕鱼,保护鱼苗生生不息等。
在此基础上,2023年3月,麦当劳中国携手九大供应商伙伴启动“麦当劳中国再生农业计划”,聚焦自然、土壤、水、牲畜、农民五大领域。通过提高原料采购标准、融入先进种植养殖技术、农民伙伴培训分享等措施,推动再生农业理念和实践的系统化落地。而食材溯源传播平台 “麦麦农场”,则让广大消费者了解,麦当劳如何携手供应链上下游,生产新鲜、自然、安心的好食材,并助力大自然的生生不息的故事。
平台展示着严格选址于好山好水的麦当劳食材生产基地,例如在内蒙古达拉特旗等地土豆田,优选薯种扎根于肥沃土壤,享受充足日照,小小薯条背后是长达40年的产业链深度精耕;在福建武夷山麓的养殖场,严格选址、优质谷饲,通过“非笼养殖”方式,白羽鸡不受笼具束缚,可以更自由地进食、活动、休息。这些 “水好、空气好、土地好” 的生态优势,配合精耕厚养的科学种植与养殖方式,确保土豆与小鸡始终生长在接近自然本真的环境中。
当非遗音乐人用音符致敬自然,麦麦农场正以行动延续这份理念。这种将文化传承和可持续发展理念,注入现代农业的实践,让餐饮产业链跳出了单纯的商业逻辑:在音乐视频爆火的背后,公众真正被打动的,或许是看到一个品牌如何将 “尊重传统” 与 “守护自然” 转化为可感知的消费体验。
以非遗音乐视频为媒介,麦当劳不仅让消费者看到农场食材的自然生长,更展现了品牌长期以来对“从农场到餐桌”全链条可持续发展的自觉。这份自觉源于对自然规律的遵循,最终落脚于为消费者提供热而新鲜、安心服务的承诺。在非遗音乐与农场生机的和谐旋律中,麦当劳用一支视频写就自然的诗行,原来安心食材的答案,都藏在风过草原、山间清流、阳光洒落的自然韵律中。
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南北非遗与农场 “对话”,藏着麦当劳对自然的匠心网络2025-07-14 17:45
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